चीन बक्कीत हनी आपूर्तिकर्ता
बेंचहैट शहद परंपरागत रूप से नॉर्थवेस्ट चीन में बनाया गया था, एक प्रकार का अनाज संयंत्र (एक ही पौधे जो पैनकेक्स के लिए एक प्रकार का अनाज आलू बनाने के लिए अनाज का उत्पादन करता है) पर छोटे सफेद फूल से होता है, एक प्रकार का हल्का हनी रंग में बहुत ही अंधेरा होता है । यह आम तौर पर काली पट्टा गुड़ के साथ तुलना की जाती है, और इसमें एक बासी, मिट्टी की सुगंध है। बक्कीत शहद को अन्य हनीओं की तुलना में एंटीऑक्सिडेंट के उच्च स्तर का प्रदर्शन किया गया है और पेन स्टेट कॉलेज ऑफ मेडिसिन द्वारा पूर्ण एक शोध परियोजना में एक प्रभावी खांसी सफ़ारी के रूप में दिखाया गया है। बकवास हनी के हार्दिक, पूर्ण स्वाद में कई अद्वितीय अनुप्रयोग हैं कुछ नीली पनीर पर बूंदा बांदी, घर का गेहूं की रोटी में उपयोग करें